L' OSSIDAZIONE DEL SUBSTRATO DI ENERGIA DURANTE UNO SFORZO ELEVATO E CON UN' ALLENAMENTO ALLO SFORZO IN DONNE SNELLE E OBESE

Teoria. Lo scopo di questo studio è stato quello di esaminare gli indici dell' ossidazione del substrato in donne snelle ed obese durante un esercizio di corta durata ad alta intensità e di esaminare gli effetti di un programma di allenamento di 16 settimane sull' ossidazione del substrato durante 30 min. di esercizio in individui snelli ed obesi. L' ossidazione dei carboidrati e dei grassi è stata misurata, sia a riposo che durante 30 min. di lavoro continuo al 70% del punto massimo di capacità respiratoria, in alcune donne di cui otto non obese (Non-Ob), undici obese nella parte inferiore del corpo (LBO) e dodici obese nella parte superiore (UBO). Le donne obese hanno partecipato ad un allenamento aerobico di 16 settimane (3 volte a settimana al 70% della capacità massima respiratoria). L' ossidazione totale dei carboidrati e dei grassi è stata misurata usando  una calorimetria indiretta. Il rapporto di scambio respiratorio (R) è stato simile tra i gruppi a riposo ed è stato trovato diminuito durante tutta la sessione di esercizio (P<0.01). L' ossidazione dei grassi è stata maggiore dopo 15 min. di esercizio che a riposo (P<0.01) ma non è cresciuta significativamente di più dopo 30 min. di esercizio. Le donne obese hanno avuto una più grande ossidazione del grasso (in entrambi le concentrazioni e quando espresse in Kg di massa senza grasso, FFM) dopo 30 min. di esercizio nelle donne Non-Ob [Non-Ob 23.5 (3.7) µmol·kg FFM-1·min-1, LBO 35.2 (3.1) µmol·kg FFM-1·min-1, UBO 33.2 (2.6) µmol·kg FFM-1·min-1; P<0.01]. E' aumentata anche l'ossidazione dei carboidrati  (P<0.01) in risposta all'esercizio, ma nessuna differenza tra i gruppi è stata trovata. Il tipo di distribuzione del grasso (LBO Vs UBO) non ha influenzato l' ossidazione del grasso a riposo ed in esercizio (P=NS). Sedici settimane di esercizio aerobico non hanno portato a cambiamenti significativi nell' ossidazione del grasso a riposo ed in esercizio per quanto riguarda le donne obese (n=10; P=NS), ma un significativo incremento dell' ossidazione dei carboidrati [pre-allenamento 8.6 (1.4) µmol·kg FFM-1, post-allenamento 13.6 (2.1)µmol·kg FFM-1·min-1; P<0.01]. Diversamente da i primi studi, questa durata più corta di esercizio a maggiore alta intensità è risultato in una più grande ossidazione del grasso corporeo di tutto il corpo nelle donne obese che nelle Non-Ob, e l' esercizio di allenamento non ha causato nessun cambiamento nell' ossidazione del grasso ma ha aumentato l' ossidazione dei carboidrati durante l'esercizio.

                                                        by Gawain

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